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kfc 快餐连锁店管理-金沙以诚为本赢在信誉

用户背景
 
肯德基(kentucky fried chicken kfc)是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,其主要出售炸鸡等快餐食品。为了进一步为顾客提供更便捷的订餐服务,马来西亚kfc决定引用更智能便捷的平板电脑用于店面的服务及管理,满足客户不断变化的需求,同时提升对店面的信息化管理。
 
面临挑战
 
1. 原有的订餐服务方式中,客户需要等待较长的时间,常常导致客户因长时等待而流失。
2. 订餐和后厨信息对接不及时,因而出餐速度较慢。
3. 对于当天营业订单的统计,以及食材的耗费等需要花费较多人工及时间进行统计,且容易出错,导致信息不准确。
4. 不利于管理者及时获知餐品销售情况,以及物料的耗费状况,不利于及时调整或制定营销政策及进行物资的采购。
 
金沙集团3354.c.cav的解决方案
 
为改善管理及服务,结合店面的使用需求以及设备的功能、性能及工业级防护水平,马来西亚kfc餐饮连锁店选择了p80多功能工业平板,用于店面客户订餐服务管理和物料管理。客户可以通过p80平板电脑快速订购餐点,并且通过wifi实时发送订单信息至后端系统,方便后厨人员快速获取订单信息并制作餐点,大幅节省餐点准备时间。并且,通过p80平板电脑可以更轻松地进行智能化物料管理,精准快捷,便于餐厅物料的配置优化。
 
应用成效
 
1. 通过p80平板电脑的应用,大幅缩短了客户的等餐时间,客户满意度大幅提升。
2. 更智能化的信息平台及订餐方式的引入,吸引了更多年轻化的消费群体,刺激了营业额的增长。
3. 通过p80的应用,实现了店面物料采购的智能化管理,促进物资配置的进一步优化,大幅减少或避免了物料不足或资源浪费。
4. 管理者可以更方便及时地了解餐厅经营状况,能够更及时、精准地制定更贴合店面实际运营的营销政策,促进店面营业额的增长。
 
pda配置
 
设备型号:p80工业平板
主要功能:2d 标配
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